Heineken Jazz Fest

Este año el incomparable sonido de los tambores del maestro Giovanni Hidalgo serán maridados con una exquisita oferta gastronómica a cargo del reconocido restaurante Il Mulino New York del Hotel Ritz Carlton.

Por primera vez durante el Festival, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar la inigualable oferta musical a la vez que degustan las creaciones culinarias gourmet, creadas por la chef Amelia Fitch, especialmente para la ocasión. 

“Decidimos incorporar una oferta gastronómica a la altura del JazzFest y la calidad de Il Mulino y el talento de Amelia resultaron perfectos para lograr una experiencia gastronómica inolvidable. 

Es una razón más para disfrutar de la buena música durante el Festival de música Jazz más esperado en Puerto Rico,” comentó Luis Álvarez, productor del evento.  El festival se llevará a cabo del 28 al 31 de mayo de 2009 en el Anfiteatro Tito Puente en San Juan. 

Entre los platos que los presentes podrán disfrutar durante el festival y que le fueron presentados a la prensa se encuentran: Panini de Prosciutto y Buffalo Mozzarella con Basil Aioli, Panini de Berenjena y Panini de BLT, variedad de sushi creativo, raviolis de setas en salsa de trufas, y Lo mein de carne y pollo con vegetales acompañados de tostones y spring rolls, todo en una práctica presentación y empaque de modo que el público pueda disfrutar del menú durante los conciertos, explicó Abelardo Ruiz, vicepresidente de Mercadeo de Il Mulino.