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La Bodega de Méndez en Guaynabo presentó en una exclusivo almuerzo a los amantes del vino una nueva propuesta de su exitoso programa "Lunch at La Bodega". Ahora los asistentes podrán disfrutar de excelentes catas acompañadas por un menú caliente preparado por la Chef Lorraine Colón.

 

Marangie Ruiz, especialista de vinos de Méndez & Co., fue la responsable de la cata de "Lunch at La Bodega", ahora en su tercer año de éxito. Sus criterios al momento de seleccionar los vinos a presentarse fueron aquellos con una historia que hay que contar, o una casa o región. Durante el almuerzo  se degustaron 4 vinos.

 

Ruiz, seleccionó de Nueva Zelanda los vinos Cloudy Bay – Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir, cerrando con Moscadelle de Chambers.

 

Por su parte Chef Lorraine abrió con caldo de "lemongrass" y pollo al estilo asiático, seguido por pechuga de pato en una reducción de balsámico acompañado con polenta y setas salvajes. Como postre se presentó una tarta fría de kiwi glaceado.

 

 

 

 

Comentarios

Nombre	Comentario
Marie 9-01-2009 10:45:01 AM	Bravo Lorraine! me gustaria que ademas de los almuerzos, nos dieras unas clases de cocina de como preparar aperitivos interesantes!, con todos estos impuestos sobre la propiedad, comeremos mas en la casa y se necesitara buen vino para ahogar las penas!!! Reportar comentario
gianna rossi 7-08-2009 09:21:59 AM	El concepto esta bien, pero lo que le deberian de cambiar es el nombre al restaurant, o es bodega o es restaurant y para completar le ponen una parte en espanol y otra en ingles, "Lunch at La Bodega". Decidanse que o es espanol o es ingles, pero por favor no sean creativos y mas fieles a su lengua hispana. Reportar comentario

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