Editora de revistas Mírame Siempre, Bienestar Total, Secciones Especiales y Suplementos. Graduada de la Escuela de Comunicación Pública de la Universidad de Puerto Rico. Cuenta con más de 30 años de experiencia en periodismo local e internacional.
“Preocuparse sin ocuparse” no es opción para Mario Pagán, reconocido chef y exponente de nuestra cocina puertorriqueña y dueño de varias operaciones culinarias en el área de Condado. Y cónsono con la situación que vive el país con respecto a la pandemia de coronavirus, cuando todos permanecemos en casa, él quiere aportar. ¿Cómo? Pues como mejor saber, desde la cocina.
Y es que a través de su cuenta de Instagram @chefmariopagan, chef Pagán ofrecerá una serie de videos a modo de recomendaciones de cómo usar los alimentos que están perdiendo frescura en la nevera para así evitar el desperdicio y ayudar al bolsillo de los puertorriqueños, especialmente ahora cuando tantas personas no están generando los ingresos económicos a los que estaban acostumbrados, por causa del toque de queda.
Plato de pulpo del restaurante Raya de Mario Pagán.
>Archivo
Los videos no son clases de cocina sino consejos, y se destacan por ser breves y sencillos. Detalle que no es nuevo para el chef Pagán, quien en el pasado llegó a protagonizar varios programas de cocina que fueron transmitidos a través de Utilísima. “No estoy dando recetas. Estoy ofreciendo soluciones que ahorran dinero, evitan desperdicios, y añaden creatividad a tu cocina”, dijo.
VIDEOS INTERACTIVOS
También, el chef Pagán estará invitando a sus seguidores a enviarle mensajes vía @chefmariopagan en Instagram sobre qué hacer con lo que tienen guardado en sus neveras. Las respuestas las integrará a las grabaciones.
Los videos resaltan la creatividad, buen humor, y carácter divertido que distinguen a Mario Pagán y estarán disponibles dos veces por semana comenzando el próximo miércoles, 1 de abril de 2020. Los videos estarán vigentes hasta que se levante el toque de queda o le permitan abrir los restaurantes y todos regresen a sus labores.
“En esta crisis que nos ha tocado vivir a todos, la cocina es una forma ideal de hacer frente al aburrimiento y al estrés mientras cumples con #quedateencasa. La cocina hace más llevadero el trago de la cuarentena”, concluyó el reconocido chef, cuyas operaciones culinarias incluyen a: Mario Pagán Restaurant, Sage Loft Steakhouse, Raya Carib Asian Lounge, Melao, ARYA Rooftop y Alacena Catering.
Recibe más información sobre esta y otras noticias. Pulsa aquí si eres usuario de Android o de iPhone.
Editora de revistas Mírame Siempre, Bienestar Total, Secciones Especiales y Suplementos. Graduada de la Escuela de Comunicación Pública de la Universidad de Puerto Rico. Cuenta con más de 30 años de experiencia en periodismo local e internacional.
