Patria también llega a la Cerra en Santurce

Salón interior de Patria en La Cerra.

Hace cinco años que La Patria Restobar se estableció como un modelo de negocio puertorriqueño hábil y resiliente ante los retos de la industria de restaurantes, durante la crisis pandémica de covid-19 en 2020. Entonces, sus dueños Keyla Meléndez y Gerardo Méndez crearon dos nuevos conceptos clave para adaptarse a los cambios y continuar sirviendo a sus clientes: La Barra de Patria y La Patria Rooftop Bar. Este último continúa vigente en la terraza del edificio que acoge al restaurante original —también vigente— que está localizado en la Calle O’Neill, en Hato Rey.

El éxito de La Patria Restobar animó al dúo de emprendedores puertorriqueños a continuar creando conceptos, partiendo de la fórmula ganadora del restaurante original, pero con cartas de menú y ambientes distintos, y establecieron Patria Yards en el Distrito de Convenciones en San Juan y hace apenas varios días, Patria en La Cerra —en la famosa calle Cerra en Santurce—, en el mismo edificio que una vez albergó al restaurante de cocina criolla Guararé.

Patria también llega a la Cerra en Santurce

Los ‘sliders’ son muy populares en el menú de Patria Yards, en el Distrito de Convenciones.

Patria también llega a la Cerra en Santurce

El Borincano 2.0. 

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Old Fashioned.

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Editora de revistas Mírame Siempre, Bienestar Total, Secciones Especiales y Suplementos. Graduada de la Escuela de Comunicación Pública de la Universidad de Puerto Rico. Cuenta con más de 30 años de experiencia en periodismo local e internacional.