Compromiso, pasión y dedicación son cualidades que describen las ejecutoras de Carol Reyes a través de su carrera culinaria, sobre todo como chef ejecutiva del restaurante Bóveda en Hato Rey, donde hace casi dos años elabora “joyas para el paladar”.
La puesta en escena de la tercera edición de Wine & Dine, organizada por el enólogo Gil Núnez me llevó a conocer el restaurante Magdalena Cocina Creativa en La Casabella en Condado, establecido por Michael González y José Rafael Guerrero.
La primera tienda de Gong cha en Puerto Rico, abrió sus puertas en la avenida Víctor M. Labiosa (carretera 176) en Cupey, y abre los siete días a la semana de 10:00 a.m. a 9:00 p.m. Gong cha es la marca de Boba Tea, líder mundial con más de 2,200 ubicaciones en 23 países y fue fundada en 200…
¡La espera terminó! Saborea Puerto Rico: A Culinary Extravaganza vuelve activarse con sus eventos satélites estrellas, como La Cena Privilegiada, que este año se convierte en un evento histórico al reunir en un mismo salón, y durante una magna cena, a 22 mujeres chefs que protagonizan la esc…
Como preámbulo al Cinco de Mayo, Cointreau llevó a cabo su aclamada Clase de Coctelería Cointreau en el restaurante Costa Maya, ubicado en Paseo Caribe en San Juan.
El 5 de mayo, en México es una fecha especial que conmemora la batalla de Puebla y los sucesos que marcaron la victoria del ejército mexicano contra la invasión del imperio francés.
Jorge Bartolomei, chef ejecutivo del Sheraton Puerto Rico Hotel & Casino, en el Distrito del Centro de Convenciones de Miramar, se inspiró en la instalación En la barbería no se llora (1994), de Pepón Osorio, para elaborar un menú estelar a la altura de la Gran Gala del Museo de Arte de …
Ocho estudiantes del Programa de Artes Culinarias y Ciencia de la Familia y el Consumidor del Departamento de Educación resultaron ganadoras de la competencia Chef Menú Criollo Goya. Los ganadores fueron reconocidos en actividad de premiación en las facilidades de Goya, Puerto Rico, recibien…
La tercera edición de Women & Wine, orquestada por la empresa puertorriqueña Sabrina Wine & Spirits, demostró ser una experiencia única, donde el vino y las mujeres se unieron en un momento de celebración y camaradería.
Un poco más de 800 personas se dieron cita en la Plazoleta del Popular Center en Hato Rey, para disfrutar de otra edición del espectacular evento sibarita, Top 100 Wines Black and Blue Edition, orquestado por La Bodega de Méndez. Esta es la segunda ocasión que el magno evento se une a la Aso…
